• 0.75 L

    2015 г.

    • Название: Domaine Michel et Stephane Ogier, "Le Temps est Venu" Cotes du Rhone
    • Название на русском: СТЕФАН ОЖЬЕ, Ле Там э Веню, Кот дю Рон
    • Производитель: Domaine Michel et Stephane Ogier
    • Страна: Франция
    • Регион: Долина Роны 
    • Аппелласьон: Кондриё
    • Тип: тихое
    • Цвет: Красное
    • Содержание сахара: Сухое
    • Год урожая: 2015 г.
    • Сорт винограда: Гренаш/Гарнача, Сира, Мурведр
    • Выдержка в емкости: бочка
    • Содержание алкоголя: 16
    • Температура подачи: 16-18 C°
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 2 570  В избранное

    Описание

    Особенности

    Cotes du Rhone "Le Temps est Venu" — бленд красных сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр, благодаря которым напиток имеет очаровательный теплый аромат кофе и фруктов. Классический насыщенный и терпкий вкус вина обладает богатыми, бархатистыми танинами и щедрым пряным букетом. "Ле Там э Веню" было изготовлено на новой винодельне семьи Ожье в Ampuis, где на протяжении 5 поколений производством вина занималась семья матери Стефана Ожье. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

    Органолептика

    У вина глубокий рубиновый цвет. Вино демонстрирует элегантный, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, эластичными танинами и стойким послевкусием. Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот черной малины, пряностей, прованских трав и земли.

    Сочетаемость

    Вино подается к блюдам из красного мяса и сырам. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

    О производителе

    Домен Michel et Stephane Ogier (M&S Ogier d'Ampuis), по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — один из лучших доменов в апелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного апелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки. На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

    Вас также может заинтересовать