Описание

Особенности

Cotes du Rhone "Le Temps est Venu" — бленд красных сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр, благодаря которым напиток имеет очаровательный теплый аромат кофе и фруктов. Классический насыщенный и терпкий вкус вина обладает богатыми, бархатистыми танинами и щедрым пряным букетом. "Ле Там э Веню" было изготовлено на новой винодельне семьи Ожье в Ampuis, где на протяжении 5 поколений производством вина занималась семья матери Стефана Ожье. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Органолептика

У вина глубокий рубиновый цвет. Вино демонстрирует элегантный, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, эластичными танинами и стойким послевкусием. Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот черной малины, пряностей, прованских трав и земли.

Сочетаемость

Вино подается к блюдам из красного мяса и сырам. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

О производителе

Домен Michel et Stephane Ogier (M&S Ogier d'Ampuis), по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — один из лучших доменов в апелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного апелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки. На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").