• 0.75 L

    2015 г.

    • Название: Renacer, "Punto Final" Malbec Reserva
    • Название на русском: Ренасер Пунто Финал Мальбек Резерва
    • Производитель: Bodegas Renacer
    • Страна: Аргентина
    • Регион: Мендоса  
    • Аппелласьон: Лухан де Куйо
    • Тип: Тихое
    • Цвет: Красное
    • Содержание сахара: Сухое
    • Год урожая: 2015 г.
    • Сорт винограда: Мальбек: 100%
    • Выдержка в емкости: Бочка
    • Содержание алкоголя: 13.5
    • Температура подачи: 16-18 C°
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 2 080  В избранное

    Описание

    Особенности

    Элегантное и сбалансированное красное сухое вино "Punto Final" Malbec Reserva создано из винограда сорта Мальбек, выращенного на лозах старше 50 лет с двух участков — Валье-де-Уко (на высоте 1100 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Лухан де Куйо (на высоте 980 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 12-дневная мацерация при температуре 8 °С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 17 дней при 27-29 °С. Яблочно-молочное брожение также проходит в стальных резервуарах, а выдержка вина в течение 10 месяцев — в бочках из французского дуба (из них 40% — новые).

    Органолептика

    У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет. Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами и долгом, сухом послевкусии. Многогранный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, корицы, цветов фиалки и трав.

    Сочетаемость

    Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

    О производителе

    Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание. Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.

    Вас также может заинтересовать