Описание

Особенности

Белое вино La Mesma, Gavi "Indi" DOCG производится из отборного винограда сорта Кортезе, выращиваемого на юго-восточны склонах виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мягкому прессованию, брожение сусла происходит при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали.

Органолептика

Вино бледно-желтого цвета. Вино интригует освежающим, богатым ароматом с нотами абрикоса, цитрусовых и диких цветов. Вкус вина свежий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Сочетаемость

Вино подается как аперитив, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами и мягкими сырами.

О производителе

La Mesma— молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.