Описание

Особенности

"Glengoyne" 12 Years Old — "нежный и восхитительный... впечатление от его дегустации — замечательный сюрприз", написал в своей "Библии Виски" известный эксперт Джим Мюррей. Виски обладает натуральным и очень красивым золотым цветом, тонким и сложным ароматом и превосходным долгим вкусом с обилием разнообразных оттенков. Как и другие виски из диапазона Гленгойн, он производится из золотого ячменного солода, высушенного с помощью теплого воздуха, торф для сушки производитель никогда не использует, сохраняя тем самым богатый природный аромат солода. После очень медленной перегонки, более медленной, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, виски выдерживается в тщательно отобранных бочках из-под хереса в течение 12 лет. "Гленгойн" 12-летний — обладатель ряда высоких наград, в числе которых Двойная золотая медаль конкурса "San Francisco World Spirits Competition, 2005" и серебряная медаль и звание "Выдающийся", полученные на "International Wine & Spirit Competition, 2013".

Органолептика

Виски богатого золотого цвета. Вкус виски очень хорошо сбалансированный, нежный, с нотами яблочного ириса, корицы, имбиря, апельсина, песочного печенья, нюансами хереса и дуба. Послевкусие длинное, жирное, с затяжным нотами кофе. Аромат виски наполнен тонами кокосового масла, меда, яблочного ириса, лимонной цедры и сухого дуба.

Сочетаемость

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с сигарами, кофе.

О производителе

Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания "Ian Macleod Distillers", которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.