0.75 L
2016 г.
- Название: Soalheiro Granit
- Название на русском: ВинуСуаллейруш Лда, Соалейро Гранит, Виньо Верде
- Производитель: Quinta de Soalheiro
- Страна: Португалия
- Регион: Виньо Верде
- Тип: тихое
- Цвет: белое
- Содержание сахара: сухое
- Год урожая: 2016 г.
- Сорт винограда: Альвариньо, Лурейру
- Выдержка в емкости: Сталь
- Содержание алкоголя: 12.5%
- Температура подачи: 8-10 °С
- Объем: 0.75 L
- Цена: 2 300 ₽ В избранное
Особенности
"Soalheiro" Granit — великолепное "солнечное" белое вино, впитавшее в себя щедрое тепло региона Винья Верде. Вино производится из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на небольших участках на высоте 100-200 метров над уровнем моря на гранитных почвах под воздействием благоприятного умеренного микроклимата. Жаркие дни и прохладные ночи дарят вину элегантность, свежесть и прекрасную кислотность. Урожай собирают вручную и быстро транспортируют на винодельню, где свежие ягоды деликатно прессуют, а полученный муст сразу же отправляют на ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре, но выше, чем обычно. Для придания более насыщенного вкуса и тела вину.Выдержка проходит на тонком осадке и с регулярным батонажем.
Органолептика
Вино лимонного цвета. Вкус вина элегантный и интенсивный, хорошо сбалансированный, с минерально-цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием. Вино с интенсивными ароматами тропических фруктов и минеральными нотами.
Сочетаемость
Вино подается как аперитив, а также для сопровождения морепродуктов, рыбы.
О производителе
Винодельня Quinta de Soalheiro стала первой в Португалии, которая в своей деятельности сделала упор на выращивание сорта Альбариньо и изготовление из него высококлассных вин. Виноград компания культивирует в самой северной части Португалии — в Melgaco. По мнению виноделов Альбариньо здесь — особенный. Область защищена горными хребтами, которые создают благоприятные условия для произрастания винограда. Свой "вклад" в этот процесс вносят и удачная температура, щедрое солнце и необходимая частота осадков в регионе. Впервые особенность этого микроклимата оценил Жоао Антонио Кердейра, основатель Кинта де Соалейру, посадивший здесь в 1974 году первые виноградные лозы. Позже, в 1982-м, мир увидел первое вино от компании, названное "Soalheiro". Собственно, "soalheiro" в переводе с португальского означает "солнечный", что полностью отвечает характеристикам создаваемых компанией вин и прекрасного терруара, где они производятся.
Вас также может заинтересовать