• 1.5 L

    2017 г.

    • Название: "Mar de Frades" Albarino, Rias Baixas
    • Название на русском: Рамон Бильбао Мар де Фрадес, Риас Байшас
    • Производитель: Mar de Frades
    • Страна: Испания
    • Регион: Галисия
    • Аппелласьон: Риас Байшас
    • Тип: Тихое
    • Цвет: Белое
    • Содержание сахара: Сухое
    • Год урожая: 2017 г.
    • Сорт винограда: Альбариньо: 100%
    • Содержание алкоголя: 12.5
    • Температура подачи: 8-10 C°
    • Объем: 1.5 L
    • Цена: 4 820  В избранное

    Описание

    Особенности

    Заглавное вино хозяйства, одноименное "Mar de Frades"представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес, в регионе Риас Байшас. Оно соблазняет своей элегантной свежестью, выраженной очаровательными морскими и фруктовыми нотками. Урожай Альбариньо 2016 года прошел тщательный отбор, около 18% винограда было отбраковано. Оставшиеся плоды измельчаются, муст отстаивается в течение 10–20 часов для получения более ароматного, чистого сусла с большим потенциалом. Ферментация проходит медленно, под строгим контролем, что позволяет получить соленые нюансы, характерные для Мар де Фрадес. Винтаж 2016 годастанет идеальным дополением для острых тайских и китайских блюд, суши и мексиканских блюд из мяса.  Вино "Мар де Фрадес"рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С

    Органолептика

    Вино бледно-лимонного цвета с легкими лаймовыми отражениями. Вино интригует гармоничным, глубоким вкусом с освежающей кислинкой и легкими нюансами морского бриза в изысканном послевкусии. Освежающий, сложный аромат вина раскрывается оттенками цветов, личи, трав, груши и бальзамико.

    Сочетаемость

    Вино станет прекрасным сопровождением простых блюд из белой рыбы, омаров и всех видов морепродуктов

    О производителе

    В начале восьмидесятых годов XX века группа виноградарей района Валь до Сальнес начала восстановление родных, автохтонных сортов винограда, особенно — Альбариньо. После долгих лет работы на виноградниках, они получили плоды своих усилий. Одной из первых в Валь до Сальнес в 1987 году была основана винодельня"Мар де Фрадес" ("Море монахов"). Свое название она получила от галисийского названия местности в устье реки Ароса, недалеко от устья реки Умиа, где останавливались паломники на пути в Сантьяго. Эта новаторская винодельня представляет свое толкование глубоко укоренившихся традиций Валь до Сальнес по изготовлению вин из "исторического капитала" области — винограда сорта Альбариньо. Этот легендарный и, безусловно, самый сложный сорт Испании характеризуется уникальной свежестью и ароматической интенсивностью. Именно из этого винограда винодельня "Мар де Фрадес" производит три своих вина: одноименное "Mar de Frades", "Finca Valiñas" и игристое Brut Nature

    Вас также может заинтересовать