
0.75 L
2014 г.
- Название: "L'Atto"
- Название на русском: Л'Атто
- Производитель: Cantine del Notaio
- Страна: Италия
- Регион: Базиликата
- Аппелласьон: Basilicata IGT
- Тип: Тихое
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2014 г.
- Сорт винограда: Альянико 100%
- Производство: Классический метод
- Выдержка в емкости: Бочка
- Содержание алкоголя: 13.5
- Температура подачи: 16–18 °С
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 980 ₽ В избранное
Описание
Особенности
"L`Atto", 2014 — свежее, приятное и ароматное красное сухое вино с хорошей структурой. В переводе с итальянского название вина означает "действие". Вино производится из молодого винограда сорта Альянико, произрастающего на живописных склонах потухшего вулкана Вультуре. Урожай собирается в первой половине октября с молодых лоз и проходит мацерацию на кожице в течение 7 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдержка вина в трех- и четырехлетних французских дубовых бочках, расположенных в естественных пещерах в скале из вулканического туфа, составляет 12 месяцев.
Органолептика
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Вкус вина сбалансированный, с мелкозернистыми танинами, высокой кислотностью, нотами сливы, шоколада и долгим послевкусием. Выразительный аромат вина благоухает пикантными нотами специй, пепла, выжженной земли и сушеных ягод.
Сочетаемость
Вино составит великолепную партию жареному мясу и сырам средней выдержки.
О производителе
Компания "Кантине дель Нотайо" с 1998 года обрабатывает фамильные виноградники по принципам биодинамики. Общая площадь виноградников составляет 26 га, они поделены на 5 участков с различными типами почв.
Вас также может заинтересовать