0.75 L
- Название: "Alexandro" Medium
- Название на русском: Вино ликерное (херес) "Алехандро Медиум "
- Производитель: Aecovi-Jerez
- Страна: Испания
- Регион: Андалусия
- Аппелласьон: Херес
- Тип: Херес
- Содержание сахара: п/сладкое
- Сорт винограда: Паломино Фино, Педро Хименес
- Выдержка в емкости: Бочка
- Содержание алкоголя: 17.50%
- Температура подачи: 9-11°С
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 550 ₽ В избранное
Особенности
Полусладкий херес "Alexandro" Medium изготовлен по традиционной технологии "криадера и солера" из винограда двух сортов: Паломино и Педро Хименес. Возраст солеры составляет около 50 лет. Херес проходит комбинированную — биологическую и оксидативную — выдержку. Напиток отличается сбалансированным вкусом с приятной сладостью.
Органолептика
Херес янтарно-желтого цвета. Вкус хереса мягкий, округлый, сбалансированный, с гармоничной сладостью, древесными нотами и приятным продолжительным послевкусием. Аромат хереса раскрывается мягкими дубовыми оттенками и легкими нотами корицы.
Сочетаемость
Херес станет прекрасным сопровождением голубых сыров, десертов, кондитерских изделий.
О производителе
Компания Aecovi-Jerez, образованная в 1989 году, позиционируется на рынке как "кооператив второго уровня", в который входят четыре более мелких кооператива зоны Marco de Jerez ("треугольник хереса") — Catolico-Agrícola (Chipiona), Nuestra Señora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlucar de Barrameda) и Union de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). Всего под покровительством компании находится около 1 200 мелких поставщиков винограда или 20% всех виноградников "треугольника". Вина под маркой Aecovi производятся с 2008 года с использованием исключительно традиционных методов виноделия и сертифицированного сырья. Часть вин компании (Jerez-Xeres-Sherry, Manzanilla-Sanlucar de Barrameda) имеет классификацию DO, остальные вина имеют маркировку Tierra de Cadiz.
Вас также может заинтересовать