
0.75 L
- Название: Игристое вино Monte Rossa, "Flamingo" Brut Rose, Franciacorta DOCG
- Название на русском: Монте Росса Срл, розовое брют Монте Росса Фламинго Брют Розе
- Производитель: Monte Rossa
- Страна: Италия
- Регион: Ломбардия
- Аппелласьон: Франчакорта
- Тип: Игристое
- Цвет: Розовое
- Содержание сахара: Сухое
- Сорт винограда: Шардоне: 60%, Пино Нуар: 40%
- Содержание алкоголя: 12.5
- Температура подачи: 8-10 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 5 745 ₽ В избранное
Описание
Особенности
"Flamingo" Brut Rose — новая позиция в линейке вин Monte Rossa из Франчакорты. Сочетание розового, черного и серебристого на этикетке вина погружает в безудержное веселье и неудержимость вечно праздничной ночи Лас-Вегаса. Изготовление розовых вин имеет свои трудности. Они должны быть изящными, иметь прекрасный баланс между фруктовой кислотностью и сладостью с одной стороны и возможностью сохранять свою свежесть долгое время. Вино "Flamingo" Brut Rose рождается на виноградниках, расположенных на холмах Bornato и Cellatica, в самом центре Franciacorta DOCG. Сорта Шардоне и Пино Нуар собираются здесь исключительно вручную. После тщательного отбора в производство пускается всего 55% урожая. Пройдя нежное прессование на пневматических прессах, виноград ферментируется частично в цистернах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках. В сусло добавляется 15% вина, полученного классическим способом. Разлитое по бутылкам вино еще в течение 24 месяцев находится в подвалах хозяйства.
Органолептика
Игристое вино розового цвета с медными бликами и стойкой игрой пузырьков. Вкус вина свежий, пикантный, постепенно набирающий силу. Завершается долгим, приятным послевкусием. Аромат игристого вина открывается тонами ягод, обогащенными приятными оттенками цветов фиалки и деликатных пряными нотами.
Сочетаемость
Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с макаронами и пиццей.
О производителе
Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.
Вас также может заинтересовать