0.75 L
- Название: "Vista Alegre" Fine Ruby Port
- Название на русском: Виньос ду Порту, Портвейн Виста Алегре Файн Руби,
- Производитель: Alegre
- Страна: Португалия
- Регион: Дору
- Тип: крепленое
- Цвет: красное
- Содержание сахара: сладкое
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Као
- Выдержка в емкости: Бочка
- Содержание алкоголя: 19.0%
- Температура подачи: 14-18°С
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 650 ₽ В избранное
Особенности
"Vista Alegre" Fine Ruby Port изготовлен из отборного винограда, выращенного в поместье Vallegre. Для изготовления Порто с винограда частично снимают кожицу, ягоды слегка дробят. Процесс ферментации и мацерации на кожице прерывается путем добавления в сусло виноградного спирта. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-4 лет. Для того, что бы ощутить незабываемый вкус и аромат Fine Ruby Port, его рекомендуется подавать при температуре 14-16°С.
Органолептика
Портвейн яркого красно-гранатового цвета. Вкус портвейна нежный, насыщенный, округлый, с мягкими сладкими танинами и продолжительным послевкусием. Аромат Порто наполнен тонами спелых фруктов.
Сочетаемость
Вино идеально подойдет в качестве аперитива, к сырам, ветчине, сырокопченой ветчине и сухофруктам. Также подходит к десертам из шоколада, крема, кофе, свежих фруктов, красных фруктов и лесных ягод.
О производителе
Vallegre — одна из знаменитых португальских винодельческих компаний, занимающаяся изготовлением портвейнов и вин высшего качества. Офис компании расположен в поместье Кинта да Виста Алегре, которое находится на побережье в Дору, регионе, который в 2001 году был признан частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. За долгие годы своего существования компания Vallegre бережно сохранила полученные знания и опыт, а её вина получили большое признание более чем в 25 странах мира, а также завоевали ряд высоких наград на международных конкурсах, что подтвердило высокое качество напитков. Поместье, где находится винодельня, занимает 55 га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао, Тинта Баррока. Самые старые виноградные лозы насчитывают более 80 лет. Плантации в Кинта да Виста Алегре имеют очень хорошее расположение: виноградники посажены на высоте 250 метров над уровнем моря, на южной стороне, что способствует быстрому созреванию ягод. Каждому винограднику, в зависимости от ряда факторов, таких, как сорт винограда и почва, присваивается разряд (от "А" до "F"). Виноградники Vallegre, на которых выращивается урожай для создания портвейнов, имеют высший разряд "А". При изготовлении вин и по сей день используются каменные прессы, которые были лишь немного модернизированы. В основном в компании Vallegre с помощью данных прессов производятся винтажные портвейны и портвейны LBV.
Вас также может заинтересовать