Описание

Особенности

Ручной сбор, исключительно собственный виноград, что подтверждено специальным дипломом, оттиск которого отпечатан на контрэтикетках всех бутылок хозяйства. Ферментация в 140-летних дубовых чанах, выдержка для красных вин- 6 лет в бочках из американского дуба, переливка 2 раза в год, оклейка свежим белком, бутилирование без фильтрации. Тираж 250 000 бут.

Органолептика

Цвет вина - насыщенный красно-гранатовый. Чистое, сложное и свежее, это вино поражает ароматом специй, ванили,кожи, дыма, сухих ягод и запредельно долгим послевкусием.

Сочетаемость

Оно очень легко и деликатно пьется и сочетается с многими мясными блюдами, но особенно с ногой ягненка в травах и пряностях.

О производителе

Lopez de Heredia-старейшая семейная компания в Аро и одна из первых трех винных Домов в Риохе. Начинает свою историю в 1877 году. В 1913 году дон Рафаэль основал Vina Tondonia, ставший визитной карточкой и самым знаменитым проектом винодельни. Этот изумительный виноградник площадью свыше 100 га расположен на правом берегу реки Эбро и являет собой архетип премиальных вин Риохи. Во многом слава Lopez de Herediaбазируется на производстве выдержанных белых вин, можно даже сказать, что это единственная подобная бодега в Риохе. В Vina Tondonia будет моветоном спросить молодое и несложное белое вино; винодеделов никогда не пугала долгая выдержка белых вин в дубе, и результат превосходил ожидания. Действительно, когда белое вино проводит достаточно долгое время в контакте с дубом, оно приобретает отчетливый тон бочки и может стать несбалансированным. Однако, когда оно проведет в бочке еще несколько лет, то чрезмерные тона уйдут, уступив место чарующему букету специй, горького миндаля, ванили и грецкого ореха - всему тому, за что мы ценим роскошные белые шедевры Vina Tondonia.