• 0.75 L

    2016 г.

    • Название: Tramin, Lagrein
    • Название на русском: Трамин Лагрейн
    • Производитель: Cantina Tramin
    • Страна: Италия
    • Регион: Трентино-Альто Адидже
    • Аппелласьон: Alto Adige DOC
    • Тип: Тихое
    • Цвет: Красное
    • Содержание сахара: Сухое
    • Год урожая: 2016 г.
    • Сорт винограда: Лагрейн 100%
    • Производство: Классический метод
    • Выдержка в емкости: Бочка
    • Содержание алкоголя: 12.5
    • Температура подачи: 16–18 °С
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 2 355  В избранное

    Описание

    Особенности

    Красное сухое вино Lagrein, Alto Adige DOC создано из урожая одноименного сорта винограда Лагрейн, выращенного специалистами хозяйства Трамин в микрозоне Ora, Egna и Termeno. После удаления плодоножек ягоды были отправлены в автоклавы из стали и бетона для ферментации при контролируемой температуре (28-30°C). Здесь же сусло прошло процедуру яблочно-молочнокислого брожения, после чего вино выдерживалось еще шесть месяцев в дубовых бочках и цементных ваннах.

    Органолептика

    Вино цвета красного рубина. Объемный и полный вкус вина обладает прекрасной структурой. Аромат вина состоит из ягодных и цветочных нот с яркими оттенками фиалки и ежевики

    Сочетаемость

    Вино подается к красному мясу, дичи, сырам.

    О производителе

    Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров — все это создает благоприятные условия для выращивания винограда и определяет столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента, был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном, это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции Трамин отмечают и известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «Звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года. По мнению винных критиков он тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина Tramin отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

    Вас также может заинтересовать