• 0.75 L

    2015 г.

    • Название: Torbreck, "Woodcutter's" Semillon
    • Название на русском: Торбрек Винтнерс Пти Лтд., Торбрек Вудкаттерс Семильон
    • Производитель: Torbreck
    • Страна: Австралия
    • Регион: Южная Австралия
    • Аппелласьон: Долина Баросса
    • Тип: тихое
    • Цвет: Белое
    • Содержание сахара: Сухое
    • Год урожая: 2015 г.
    • Сорт винограда: Семильон: 100%
    • Выдержка в емкости: бочка
    • Содержание алкоголя: 14.5
    • Температура подачи: 8-10 C°
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 3 105  В избранное

    Описание

    Особенности

    "Woodcutter's" Semillon мало чем отличается от белых вин, изготовленных в центральных и южных регионах Франции. Во многом это связано с использованием винограда Мадейра с более плотной и розовой кожицей — клона сорта Семильон, широко распространенного в долине Баросса. Для винтажа 2015 года урожай был собран со старых 160-летних виноградных лоз с 13 по 18 февраля 2015 года. Молодое вино частично ферментировалось в 6-летних французских баррелях, частично — в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование винтажа 2015 года состоялось 16 декабря 2015 г

    Органолептика

    У вина золотисто-соломенный цвет. Вино интригует сухим, свежим вкусом с оттенками персика, дыни, жимолости и дыма, с гармоничной кислотностью и мягким послевкусием. Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот лимона, желтого яблока и свежего сена.

    Сочетаемость

    Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктам, некоторым видам суши.

    О производителе

    Название линейки вин "Woodcutter" (в переводе с английского "Дровосек") выдает ностальгию Дэвида Пауэлла по лесорубным работам в лесах Торбрек. История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

    Вас также может заинтересовать