
0.75 L
- Название: Dhondt-Grellet, Brut Rose Premier Cru, Champagne AOC
- Название на русском: Шампань Донт-Грелле,Розе Премьер Крю, розовое брют
- Производитель: Dhondt-Grellet
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Тип: Игристое
- Цвет: Розовое
- Содержание сахара: Сухое
- Сорт винограда: Шардоне: 85%, Пино Нуар: 15%
- Содержание алкоголя: 12
- Температура подачи: 10-12 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 6 150 ₽ В избранное
Описание
Особенности
Dhondt-Grellet всегда стремится предложить потребителю уникальные напитки для исключительных событий. Романтичное розовое шампанское Brut Rose Premier Cru поразит необычной свежестью вкуса и настойчивостью аромата. 85% Шардоне из Premier Cru Cuis и 15% Пино Нуар Premier Cru Avenay-val-d'Or составляют купаж. После винификации, выдержки на осадке на протяжении 8 месяцев и малолактической ферментации шампанское разливается по бутылкам для шампанизации и дальнейшей выдержки в повалах в течение 2-3 лет.
Органолептика
Шампанское красивого розово-медного цвета с перляжем средней интенсивности. Вкус шампанского щедрый и очаровательный, элегантный и мягкий. Он прекрасно освежает, а ласковые и нежные тона фруктов поддерживаются сбалансированной кислотностью. Приятная композиция оттенков в аромате шампанского представлена весенними цветами, свежими красными фруктами, клубники, малины и минералов.
Сочетаемость
Шампанское идеально сочетается с десертами, домашней птицей, белым мясом, салатами, рыбным тартаром, моллюсками. Подается как аперитив на свадьбе, украсит собой романтический вечер.
О производителе
Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана. Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин. Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.
Вас также может заинтересовать