
0.75 L
2016 г.
- Название: "Serra Lori" Isola dei Nuraghi IGT
- Название на русском: "Серра Лори" Изола дей Нураги ИГТ
- Производитель: Argiolas
- Страна: Италия
- Регион: Сардиния
- Аппелласьон: Isola dei Nuraghi IGT
- Тип: Тихое
- Цвет: Розовое
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2016 г.
- Сорт винограда: Моника, Кариньяно, Бовале Сардо, Каннонау
- Производство: Карбоническая мацерация
- Выдержка в емкости: Нержавеющая сталь
- Содержание алкоголя: 14.0%
- Температура подачи: 10-12 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 280 ₽ В избранное
Описание
Особенности
"Серра Лори"— интенсивное розовое вино красивого лососевого цвета, ароматное, прекрасно структурированное и очень гастрономичное. В его купаже представлены автохтонные сорта винограда — Каннонау, Моника, Кариньяно и Бовале Сардо, выращиваемые на различных южных виноградниках в Гуамаджоре и Селегас на известково-глинистых почвах с небольшим присутствием ила. Близость Средиземного моря, мягкая зима, ограниченное количество осадков, очень жаркая и ветреная погода способствуют получению свежего ароматного винограда с хорошей кислотностью. Урожай собирается вручную в октябре, в ранние утренние часы. Частичная углеродная мацерация и традиционная краткая мацерация в контакте с кожицей в течение 3-4 часов позволяют сохранить свежесть и фруктовость вкуса и живой аромат, делающие это вино поистине выдающимся. После ферментации при температуре 16 °С, молодое вино выдерживается на протяжении 4-х недель в холодильных чанах. Затем "Серра Лори"стареет сначала 3 месяца в стальных емкостях, а после розлива еще 3 месяца — в бутылках в подвалах винодельни.Подробнее: https://winestyle.ru
Органолептика
У вина привлекательный розово-малиновый цвет. Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот малины, клубники, вишни, персика и трав. Вино интригует чистым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с кремовой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.
Сочетаемость
О производителе
В начале XX века Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу, заложив фундамент будущего большого семейного хозяйства. Но по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал сын Франческо — Антонио, родившийся в 1906 году, и продолживший дело отца. Позднее Антонио сказал: "Я делал все. Был садоводом, фермером, продавцом. Я начал практически с нуля, поставил все на эти четыре гектара виноградников и жил с идеей, что каждый год я смогу посадить еще несколько акров виноградников". Всю прибыль от виноградников Антонио вкладывал в развитие. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Он постоянно работал, даже во время войны. Более семидесяти лет Антонио Арджиолас был во главе компании. В наследство своим детям и внукам он оставил престижное хозяйство, которое в настоящее время насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ, а также связь между традициями и инновациями. Сегодня уже четвертое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя то, чему научил их великий дед — преданность делу, упорство, страсть к земле и идею: привнести в мир вкус и ароматы острова, называемого Сардиния.
Вас также может заинтересовать