
0.75 L
2015 г.
- Название: "Bad Boy", Bordeaux AOC
- Название на русском: САРЛ дез Етс Тюнвен, Бэд Бой АОС Бордо
- Производитель: Thunevin
- Страна: Франция
- Регион: Бордо
- Аппелласьон: Сент-Эмилион
- Тип: Тихое
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2015 г.
- Сорт винограда: Мерло: 80%, Каберне Фран: 10%, Каберне Совиньон: 5%, Пти Вердо: 5%
- Выдержка в емкости: Бочка
- Содержание алкоголя: 14.5
- Температура подачи: 16-18 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 2 590 ₽ В избранное
Описание
Особенности
Жан-Люк Тюневан, широко известный как крестный отец «гаражного виноделия», знаменит прежде всего своим ошеломительным, ставшим поистине культовым, вином "Chateau Valendraud". Много лет назад Роберт Паркер за бунтарство, новаторский дух, тягу к экспериментам и презрение канонов наградил Жан-Люка шуточными прозвищами "bad boy" (в буквальном переводе означает "плохой парень", на американском молодежном сленге — "крутой парень") и "black sheep" (идиома, означающая "негодяй, выродок, отщепенец", буквально — "черная овца"). Прозвища приклеились намертво. Тюнвен, долгие годы вынашивающий концепцию нового бордоского вина, решил обратить полученные названия, в которых для посвященных было зашифровано имя винодела и именитого вдохновителя, в прекрасное вино в интригующей упаковке. Любопытно, что в странах Европы вино выпускается под названием "Bad Boy", а в США — "Mauvais Garcon" ("плохой парень" по-французски). Казалось бы, должно быть наоборот. "Bad Boy" — дерзкое, сочное, вкусное, нахальное вино, обладающее большой интенсивностью, насыщенной энергией, красивой чистотой и сложностью.
Органолептика
У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет. Вино демонстрирует богатый, щедрый, округлый вкус с гибкой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и долгим, соблазнительным послевкусием. Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черешни, кофе мокко, шоколада и пряностей.
Сочетаемость
Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и зрелыми сырами.
О производителе
Жан-Люк Тюневан — признанный лидер "гаражистов", уроженец Алжира, — переехал вместе с родителями во Францию в возрасте 10 лет. В 1984 году он открыл небольшой бакалейный магазин, который вскоре стал винным баром, а затем и винным магазином. На покупку виноградника Жан-Люк решился лишь в 1989 году. Имя "Шато Валандро", которое винодел Жан-Люк Тюнвен дал своему изначально очень скромному владению (0,6 га), родилось от смешения слова "Val" (фр. "долина") и девичьей фамилии супруги Жана-Люка Мюриэль — Androud. Этим винодел закрепил ее существенный вклад в их общее дело. Над усовершенствованием процесса производства Жан-Люк экспериментировал долгие годы. Бочки, в которых выдерживалось вино, за неимением другого подходящего места, ставил прямо у себя в гараже. Когда в 1995 году детище поместья Валандро наконец-то получило заслуженное признание Роберта Паркера, случился бум на это "гаражное" вино. Свой новый высокий статус супруги не раз подтвердили в последующие годы. Критики, несмотря на признание качества и оригинальности вин Шато Валандро, несколько раздосадованы тем фактом, что Жан-Люк Тюневан легко нарушил традиции виноделия Бордо — его вина просто не подходят по стандарту к бордоским. Тем не менее коммерческий успех семейного предприятия, которое выделяется особой внимательностью к деталям, говорит сам за себя.
Вас также может заинтересовать