• 0.375 L

    2015 г.

    • Название: "Ronchedone"
    • Название на русском: Ронкедоне
    • Производитель: Ca dei Frati
    • Страна: Италия
    • Регион: Ломбардия
    • Аппелласьон: Benaco Bresciano IGT
    • Тип: Тихое
    • Цвет: Красное
    • Содержание сахара: Полусухое
    • Год урожая: 2015 г.
    • Сорт винограда: Санджовезе: 45%, Марцемино: 45%, Каберне Совиньон: 10%
    • Производство: Классический метод
    • Выдержка в емкости: Сталь
    • Содержание алкоголя: 14.5
    • Температура подачи: 14–16 °С
    • Объем: 0.375 L
    • Цена: 1 950  В избранное

    Описание

    Особенности

    "Ronchedone" — отличное красное полусухое вино, которое производят из винограда сортов Санджовезе, Марцемино и Каберне Совиньон, выращенного на южном берегу озера Гарда. Мягкий морской климат позволяет собирать поздний урожай здорового, вполне зрелого винограда, что придает вину особый вкус и аромат. После ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в барриках в течение 14 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках. Содержание сахара — 36 г/л.

    Органолептика

    Вино привлекает темно-рубиновым цветом. Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми акцентами, нюансами табака, кофе, шоколада и специй, с мягкими танинами и стойким послевкусием. Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, сливы, ванили и сладких специй.

    Сочетаемость

    Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, пасте и сырам.

    О производителе

    Винное хозяйство Ca Dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

    Вас также может заинтересовать