1.5 L
2017 г.
- Название: "Mar de Frades" Albarino, Rias Baixas
- Название на русском: Рамон Бильбао Мар де Фрадес, Риас Байшас
- Производитель: Mar de Frades
- Страна: Испания
- Регион: Галисия
- Аппелласьон: Риас Байшас
- Тип: Тихое
- Цвет: Белое
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2017 г.
- Сорт винограда: Альбариньо: 100%
- Содержание алкоголя: 12.5
- Температура подачи: 8-10 C°
- Объем: 1.5 L
- Цена: 4 300 ₽ В избранное
Особенности
Заглавное вино хозяйства, одноименное "Mar de Frades"представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес, в регионе Риас Байшас. Оно соблазняет своей элегантной свежестью, выраженной очаровательными морскими и фруктовыми нотками. Урожай Альбариньо 2016 года прошел тщательный отбор, около 18% винограда было отбраковано. Оставшиеся плоды измельчаются, муст отстаивается в течение 10–20 часов для получения более ароматного, чистого сусла с большим потенциалом. Ферментация проходит медленно, под строгим контролем, что позволяет получить соленые нюансы, характерные для Мар де Фрадес. Винтаж 2016 годастанет идеальным дополением для острых тайских и китайских блюд, суши и мексиканских блюд из мяса. Вино "Мар де Фрадес"рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С
Органолептика
Вино бледно-лимонного цвета с легкими лаймовыми отражениями. Вино интригует гармоничным, глубоким вкусом с освежающей кислинкой и легкими нюансами морского бриза в изысканном послевкусии. Освежающий, сложный аромат вина раскрывается оттенками цветов, личи, трав, груши и бальзамико.
Сочетаемость
Вино станет прекрасным сопровождением простых блюд из белой рыбы, омаров и всех видов морепродуктов
О производителе
В начале восьмидесятых годов XX века группа виноградарей района Валь до Сальнес начала восстановление родных, автохтонных сортов винограда, особенно — Альбариньо. После долгих лет работы на виноградниках, они получили плоды своих усилий. Одной из первых в Валь до Сальнес в 1987 году была основана винодельня"Мар де Фрадес" ("Море монахов"). Свое название она получила от галисийского названия местности в устье реки Ароса, недалеко от устья реки Умиа, где останавливались паломники на пути в Сантьяго. Эта новаторская винодельня представляет свое толкование глубоко укоренившихся традиций Валь до Сальнес по изготовлению вин из "исторического капитала" области — винограда сорта Альбариньо. Этот легендарный и, безусловно, самый сложный сорт Испании характеризуется уникальной свежестью и ароматической интенсивностью. Именно из этого винограда винодельня "Мар де Фрадес" производит три своих вина: одноименное "Mar de Frades", "Finca Valiñas" и игристое Brut Nature
Вас также может заинтересовать