Описание

Особенности

"Brecon" Botanicals Gin создан по собственной рецептуре, сочетающей 8 специально отобранных растительных ингредиентов и чистейший зерновой спирт. Джин относится к супер-премиальному классу и выпускается небольшими партиями. Иллюстрации растительных элементов были специально выгравированы на бутылке, чтобы с первого же взгляда заявить о его связи с природой и чистоте. "Brecon" Botanicals Gin достоин самой высокой оценки настоящих знатоков. Является обладателем наивысшей награды в своей категории "International Spirits Challenge" за 2014 год и "Gin Masters" за 2015 год.

Органолептика

Джин чистого прозрачного цвета. У джина обжигающий, яркий вкус, букет которого рассыпается многочисленными оттенками трав, специй, цитрусовых и древесной коры. Послевкусие средней длины подготавливает к следующему глотку. Богатый комплексный аромат джина наполнен оттенками свежего можжевельника и кориандра, которые первыми вырываются из бокала. Далее приходят намеки цитрусовых (лимона, апельсина), смешивающиеся с нотами бергамота, корицы, гвоздики, шафрана и восточных специй.

Сочетаемость

Джин подается с кубиками льда и долькой свежего огурца.

О производителе

Пендерин — единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревушки Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Forest Fawr —живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст которых исчисляется 340 миллионами лет. Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками. В технологическом процессе изготовления виски Penderyn используется всего один старинный медный дистилляционный куб, разработанный Дэвидом Фарадеем, потомком сэра Майкла Фарадея. Как и на многих заводах, виски изначально выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Пендерин получает бочки с лучших заводов Теннесси и Кентукки. Большая часть поставляется из Буффало Трейс, который признан одним из лучших производителей бурбона в мире. Виски получается очень ароматным и зрелым.