• 0.75 L

    2014 г.

    • Название: "Pago Florentino"
    • Название на русском: "Паго Флорентино"
    • Производитель: Arzuaga Navarro
    • Страна: Испания
    • Регион: Кастилия Ла Манча
    • Аппелласьон: Pago Florentino DOP Vino de Pago
    • Тип: Тихое
    • Цвет: Красное
    • Содержание сахара: Сухое
    • Год урожая: 2014 г.
    • Сорт винограда: Темпранильо: 100%
    • Производство: Традиционное
    • Выдержка в емкости: Бочка
    • Содержание алкоголя: 14.5%
    • Температура подачи: 16-18 C°
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 2 495  В избранное

    Описание

    Особенности

    "Паго Флорентино" - моносортовое вино из винограда сорта Темпранильо, собранного с 18-летних лоз на винограднике "Cencibel". Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года преимущественно во французских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет. Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

    Органолептика

    Вино демонстрирует темный рубиново-вишневый цвет. Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, подлеска, ванили, шоколада и табака. Вино интригует выразительным, шелковистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

    Сочетаемость

    Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

    О производителе

    Семейство Арзуага Наварра 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

    Вас также может заинтересовать