0.75 L
2014 г.
- Название: "Pago Florentino"
- Название на русском: "Паго Флорентино"
- Производитель: Arzuaga Navarro
- Страна: Испания
- Регион: Кастилия Ла Манча
- Аппелласьон: Pago Florentino DOP Vino de Pago
- Тип: Тихое
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2014 г.
- Сорт винограда: Темпранильо: 100%
- Производство: Традиционное
- Выдержка в емкости: Бочка
- Содержание алкоголя: 14.5%
- Температура подачи: 16-18 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 2 495 ₽ В избранное
Особенности
"Паго Флорентино" - моносортовое вино из винограда сорта Темпранильо, собранного с 18-летних лоз на винограднике "Cencibel". Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года преимущественно во французских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет. Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.
Органолептика
Вино демонстрирует темный рубиново-вишневый цвет. Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, подлеска, ванили, шоколада и табака. Вино интригует выразительным, шелковистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным, стойким послевкусием.
Сочетаемость
Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.
О производителе
Семейство Арзуага Наварра 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.
Вас также может заинтересовать