• 0.75 L

    2016 г.

    • Название: "Muros Antigos" Alvarinho
    • Название на русском: "Мурос Антигос" Альваринью
    • Производитель: Anselmo Mendes
    • Страна: Португалия
    • Регион: Дору
    • Аппелласьон: Vinho Verde DOC
    • Тип: Тихое
    • Цвет: Белое
    • Содержание сахара: Сухое
    • Год урожая: 2016 г.
    • Сорт винограда: Альбариньо: 100%
    • Производство: Традиционное
    • Выдержка в емкости: Нержавеющая сталь
    • Содержание алкоголя: 12.5%
    • Температура подачи: 10-12 C°
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 1 670  В избранное

    Описание

    Особенности

    "Muros Antigos" Alvarinho, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках в Monção и Melgaço. Виноградники расположены на залитых солнцем склонах с бедными гранитными почвами. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. В течение 48 часов проводится холодное осветление. Длительная ферментация проходит при контролируемой температуре 14-20 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке и длится минимум 6 месяцев. Вино "Muros Antigos" Alvarinho идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

    Органолептика

    У вина желто-соломенный цвет. Утонченный аромат вина раскрывается оттенками минералов, цитрусовых и белых фруктов. Вино интригует мягким, освежающим вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, с легкими цитрусовыми нюансами и чистым послевкусием.

    Сочетаемость

    Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

    О производителе

    Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University. "Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний.

    Вас также может заинтересовать