
0.75 L
2016 г.
- Название: "La Planta"
- Название на русском: "Ла Планта"
- Производитель: Arzuaga Navarro
- Страна: Испания
- Регион: Кастилия и Леон
- Аппелласьон: Ribera del Duero DO
- Тип: Тихое
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2016 г.
- Сорт винограда: Тинто Фино: 100%
- Производство: Традиционное
- Выдержка в емкости: Бочка
- Содержание алкоголя: 14.5%
- Температура подачи: 16-18 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 600 ₽ В избранное
Описание
Особенности
"La Planta" — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Тинто Фино, произрастающего на виноградниках Кинтанилья в испанской провинции Рибера дель Дуэро. Виноград выращивают на глинисто-известняковых почвах на высоте 900 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в коробки по 15 кг при достижении им оптимальной зрелости и сортируют. Затем виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре 22 °С в течение недели. После этого вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба в течение полугода.
Органолептика
Вино вишнево-фиолетового цвета. У вина интенсивный аромат, сотканный из нот малины, вишни, кофе, какао и поджаренного дуба. Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с оттенками спелых фруктов, шелковистыми танинами и щедрым послевкусием.
Сочетаемость
Вино имеет очень широкую гамму гастрономических сочетаний. Оно идеально подходит для сопровождения блюд испанской и итальянской кухни, вареных и копченных колбас, бобовых, выдержанных сыров. Вино великолепно дополнит вкус грибов, жареного и тушеного мяса, а также мелкой дичи, приготовленной на гриле.
О производителе
Семейство Арзуага Наварра 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.
Вас также может заинтересовать