Описание

Особенности

"Solist" Ex-Bourbon Cask — прекрасный односолодовый виски крепостью 57,1%, который выдерживается в тщательно отобранных американских бочках из-под бурбона. Напиток не проходил холодную фильтрацию, что позволило сохранить живой и естественный вкус натурального виски. "Солист" Экс-Бурбон Каск отличается сложным, насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками и ванильными нотами

Органолептика

Виски янтарно-золотистого цвета. Виски привлекает округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, ванильно-дубовыми оттенками и долгим, элегантным послевкусием. Виски демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, ванили, специй и кокоса.

Сочетаемость

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

О производителе

Основанная в 2006 году в уезде Илань, винокурня Kavalan является первой и единственной винокурней на Тайване. Она принадлежит компании "King Car", которая занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Винокурня "Кавалан" получила название в честь племени тайваньских аборигенов, которые первыми поселились в уезде Илань. Основными ингредиентами виски является чистейшая вода, которая берется из родников Центральной горы и Снежной горной гряды, и ячменный солод из Шотландии, так как из-за местного влажного климата нет возможности выращивать его самостоятельно. Тайваньский виски отличается сроком выдержки от шотландского виски из-за жаркого климата, благодаря чему он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее. За счет особых климатических условий острова трехлетний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с пятнадцатилетним шотландским виски. В декабре 2008 года была выпущена первая бутылка виски "Kavalan". Для выдержки виски используются бочки различных типов: новые из-под бурбона и из-под хереса, а также бочки вторичного использования. В результате этого виски обладает многослойным букетом из цветочных и фруктовых нот. Подробнее: https://winestyle.ru