Описание

Особенности

Karthauserhof, GG Riesling trocken - хорошо структурированное вино с округлым вкусом. Вино создается из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших виноградниках, имеющих классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Почвы здесь богаты минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино ГГ Рислинг трокен особенно гармонично сочетается с фазаном, жареной уткой и грецкими орехами. Вино идеально после 5 лет хранения в бутылке. Общий потенциал хранения может достигать 10 лет.

Органолептика

Вино желтого цвета с зеленоватыми бликами. Аромат вина чарует нотами экзотических фруктов (манго, маракуйя), легкими нюансами ананаса, красного грейпфрута, апельсина и мандарина. Вкус вина чистый, хорошо структурированный, с оттенками красного грейпфрута, манго, маракуйи, нюансами минералов. Вино имеет долгое послевкусие с оттенками сочного мандарина.

Сочетаемость

Вино хорошо сочетается с фазаном, жареной уткой, грецкими орехами.

О производителе

Многовековая история поместья Karthauserhof берет свое начало в XIII веке, когда поместье принадлежало архиепископам Трира. Затем им владели картезианские монахи, в 1811 году поместье "Картхойзерхоф" было выкуплено семьей Ройтэнсштраух, а в 6-ом поколении его собственником становится Кристоф Тюрэлль. Винодельня "Karthauserhof" расположена в регионе Айтельсбах, общая площадь виноградников составляет 19 га, на которых культивируется Рислинг (90%) и другие сорта винограда. Поместье является членом престижной немецкой ассоциации VDP. В 1997 году Кристоф Тюрэлль был награжден титулом "Лучший производитель немецких вин". Вина от "Картхойзерхоф" представлены с одной единственной этикеткой, обрамляющей горлышко бутылки. Символ, изображенный на этикетке, уходит к древним традициям поместья "Karthauserhof", а сине-золотой рант — к традициям семьи Ройтэнсштраух. Крест и митра изображены в честь князя Балдуина Люксембургского, а колесо и буква "С" — в память о патронессе Елизавете.