
0.75 L
- г.
- Название: Juve y Camps, Cava "Cinta Purpura" Reserva
- Название на русском: Жюве и Кампс Синта Пурпура Резерва
- Производитель: Juve y Camps
- Страна: Испания
- Регион: Каталония
- Аппелласьон: Cava DO
- Тип: Игристое
- Цвет: Белое
- Содержание сахара: Брют
- Год урожая: - г.
- Сорт винограда: Чарелло: 35%, Макабео: 35%, Парельяда: 30%
- Производство: Традиционный метод
- Выдержка в емкости: 2 года на осадке
- Содержание алкоголя: 12
- Температура подачи: 7-8 °С
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 895 ₽ В избранное
Описание
Особенности
Игристое вино "Cinta Purpura" Reserva Brutсоздано из отборного винограда местных сортов, собранного с лучших виноградников Верхнего Пенедеса. При изготовлении вина применяется традиционный метод Шампенуаз с выдержкой в подвалах до 24-х месяцев. Cava "Cinta Purpura" Reserva Brut неоднократно завоевывала медали различного достоинства на престижных международных конкурсах.
Органолептика
Вино золотисто-желтого цвета с красивой пеной, напоминающей мусс. У вина приятный, бархатистый, свежий вкус с хорошо сбалансированной мягкой кислотностью и длительным послевкусием. На фоне цветов миндаля и акации проявляются фруктовые ароматы, которые сопровождаются нотами цитрусовых и свежей выпечки.
Сочетаемость
Это вино – прекрасный аперитив и замечательное дополнение к закускам из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
О производителе
Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.
Вас также может заинтересовать