0.75 L
2016 г.
- Название: Herbert Zillinger, "Horizont" Gruner Veltliner
- Название на русском: Херберт Зиллинг, Хоризонт Грюнер Вельтлинер
- Производитель: Herbert Zillinge
- Страна: Австрия
- Регион: Нижняя Австрия
- Тип: Тихое
- Цвет: Белое
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2016 г.
- Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер: 100%
- Производство: Традиционное
- Выдержка в емкости: Нержавеющая сталь
- Содержание алкоголя: 12.0%
- Температура подачи: 8-10 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 680 ₽ В избранное
Особенности
Линейка "Хоризонт" от винодельни Херберт Зиллингер представляет элегантные и энергичные, но, в то же время, почти классические вина. Это современный, глубокий взгляд винодельни "в корень" и терруара, и сортовых характеристик винограда. "Horizont" Gruner Veltliner - очень свежее вино, характеризующееся полной сортовой типичностью. Оно изготавливается из винограда со старых лоз, выращенных в Нижней Австрии, в регионе Вейнвиртер, на лессовых почвах. Яркая пряность делает вино "Хоризонт" Грюнер Вельтлинер классическим представителем своего класса. Его вкус при всей своей остроте поражает невероятной питкостью и удивительной легкостью. Несмотря на свежесть, вино рекомендуется декантировать за 2 часа до употребления. Если же Вы предпочитаете более зрелое вино, его можно прекрасно хранить долгие годы и через 10 лет получить от него совсем другое измерение.
Органолептика
Вино яркого желто-зеленого цвета. Аромат вина благоухает интенсивными нотами косточковых фруктов (абрикос, персик, нектарин) и оттенками лайма. Аромат вина благоухает интенсивными нотами косточковых фруктов (абрикос, персик, нектарин) и оттенками лайма. Вкус вина очень свежий, округлый, сочный, сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами, обильной пряностью и приятными нюансами перца в сухом послевкусии.
Сочетаемость
Вино составит хорошее сочетание с салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, котлетами из индейки, жареной курицей, овощными блюдами.
О производителе
Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.
Вас также может заинтересовать