Описание

Особенности

Glenfarclas Heritage — классический виски Спейсайда, с элегантным вкусом, идеальным балансом, со сладким и фруктовым ароматом и изысканным послевкусием. Минимальный возраст спиртов — 8 лет. Выдерживается на 2/3 в бочках из-под американского дуба и на 1/3 в бочках из-под хереса.

Органолептика

Виски золотистого цвета. Вкус виски элегантный, гибкий, идеальный баланс несет с собой гармоничное сочетание хереса, цукатов, ванили и орехов с изысканным и аристократичным послевкусием. Аромат виски сладкий и фруктовый.

Сочетаемость

Виски прекрасен в качестве аперитива

О производителе

Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.