• 0.75 L

    • Название: EVAN WILLIAMS EXTRA AGED
    • Название на русском: Виски зерновой "Бурбон" Эван Уильямс Экстра Эйджед
    • Производитель: Old Evan Williams Distillery/Heaven Hill Distilleries
    • Страна: США
    • Регион: Кентукки
    • Тип: Бурбон
    • Производство: Выдержка в бочках 5 лет
    • Выдержка в емкости: Обожженная бочка
    • Содержание алкоголя: 43%
    • Температура подачи: 20-22°С
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 2 265  В избранное

    Описание

    Особенности

    "Evan Williams" Extra Aged — гладкий, богатый бурбон без указания срока выдержки (предположительно 5-7 лет). После того, как был выпущен "Evan Williams" Bottled-in-Bond с белой этикеткой, "Эван Уильямс" Экстра Эйджд получил второе название — Black. Этот всемирно известный виски производится в живописном месте, среди холмов. В производстве используется кристально чистая вода из близлежащего озера, дистилляция спиртов проходит на современном оборудовании, хотя компания "Хэвэн Хилл" сохранила и старинные ремесла. Все тонкости производства виски "Evan Williams" держатся в строжайшем секрете, известен лишь состав компонентов: пшеница, свежие зерна кукурузы и соложеный ячмень. Бурбон выдерживается в бочках, которые были изготовлены вручную. "Эван Вильямс" — второй по величине бренд бурбона в США и в мире. Эван Вильямс был валлийским иммигрантом, который создал свой ликероводочный завод на берегу реки Огайо в 1783 году. Его считают первым производителем бурбона в Кентукки.

    Органолептика

    Виски янтарного цвета средней насыщенности. Вкус виски сочетает в себе карамельно-ванильные и дубовые ноты, легкие оттенки мяты и яблока. Послевкусие богатое, продолжительное. Аромат виски легкий, с оттенками ванили, мармелада и дубовыми нотками

    Сочетаемость

    Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом, либо разбавленным водой или содовой, также можно добавлять в коктейли.

    О производителе

    "Эван Вильямс" — второй по величине бренд бурбона в США и в мире. Эван Вильямс был валлийским иммигрантом, который создал свой ликероводочный завод на берегу реки Огайо в 1783 году. Его считают первым производителем бурбона в Кентукки. История компании Heaven Hill Distilleries началась после отмены Сухого закона в 1934-м году. Братья Шапиро основали первую винокурню и решили назвать ее William Heavenhill — в честь военного, который прославился во время войны с индейцами, но при регистрации допустили ошибку и зарегистрировали завод как "Heaven Hill" (Райский холм). Ошибку решили не исправлять. 7 ноября 1996 года в городке Бардстаун произошел пожар, здание винокурни сгорело до тла. Вместе с ним было уничтожено и 29 миллионов литров виски, что составляло 2% от общих запасов США. Очевидцы тех событий рассказывают, как выдержанный бурбон разливался по округе в виде горящих рек. Новым домом для "Хэвэн Хилл" стала винокурня Bernheim, купленная у Diageo. На время перевода производства на новое место, компания скупала виски у других производителей, продавая его под своими брендами, а иногда даже арендуя на время винокурни, чтоб производить бурбон по своей рецептуре. На сегодняшний день Heaven Hill Distilleries производит три различных спирта: бурбон с пшеницей в качестве дополнительного зерна ("Old Fitzgerald"), бурбон с рожью ("Evan William") и ржаной виски ("Rittenhouse Rye").

    Вас также может заинтересовать