
0.75 L
2015 г.
- Название: CuCu КуКу
- Название на русском: КуКу
- Производитель: BARCO DEL CORNETA
- Страна: Испания
- Регион: Кастилия и Леон
- Аппелласьон: Castilla y Leon DO
- Тип: Тихое
- Цвет: Белое
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2015 г.
- Сорт винограда: Вердехо
- Выдержка в емкости: Бочка + Сталь
- Содержание алкоголя: 0.13
- Температура подачи: 8-10 C°
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 615 ₽ В избранное
Описание
Особенности
"Cucu" — чистое, гармоничное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на винограднике в квартале Cantarranas (в свободном переводе — "пение лягушки"). Название вина — игра слов одной детской песенки. Первый винтаж был выпущен в 2013 году. После сбора урожая, который осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной ферментации с природными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Одна половина вина выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба, вторая — в стальных емкостях. Ежегодный объем производства вина "Cucu" составляет 18000 бутылок.
Органолептика
Вино блестящего соломенного цвета. В букете вина доминирую средиземноморские оттенки, тона трав и белых фруктов. Вкус вина сбалансированный, с хорошей кислотностью, слегка горьковатым привкусом и нотами груши.
Сочетаемость
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и легкими овощными салатами, а также является отличным аперитивом.
О производителе
Barco del Cornetaявляется результатом эволюции и профессионального опыта Beatriz Herranz. Беатриз, молодая 33-летняя девушка, окончившая университет и получившая профессию агронома, начала работать над проектом восстановления старых виноградников в Cebreros, в горах. Здесь она произвела свое первое вино из старых, непривитых лоз под названием "Fabula". Через несколько лет она вернулась в родную деревню La Seca, где ей принадлежит несколько гектаров виноградников, и запустила новый проект "Барко дель Корнета", направленный на восстановление и развитие винограда сорта Verdejo. В планах у Беатриз восстановить старый погреб деда, который практически разрушен. На сегодняшний день Beatriz Herranz выпускает 2 вина — "Barco del Corneta" и "Cucu".
Вас также может заинтересовать