Описание

Особенности

Семнадцать гектаров виноградников, в том числе 21 отдельных участов виноградников, разбросаны по городам Дампир-Сюр-Луар, Созай, Шампиньи и Сомюр и засажены сортом Каберне Фран. Все их объединяет одно: это «tuffeau» (туф / известняк), своего рода мягкий мел со времен мелового периода (от 146 до 65 миллионов лет назад). Меловой терруар является главным фактором в отличном качестве Saumur-Champigny, который дает название этим прекрасным винам

Органолептика

Сочетаемость

О производителе

Château du Hureau расположен в небольшом городке Дампир-сюр-Луар, примерно в четырех милях к востоку от Сомюра и в 15 милях к западу от Шинона. Сам замок является впечатляющим зрелищем, с его мансардой 18-го века и восьмиугольной башней, увенчанной флюгером в виде кабана, из которого домен берет свое название – «юро» называют старого одинокого кабана. За Шато находится винный завод, вырезанный в известняковых скалах в 13 веке и выходящий на реку Луару. Для любителей вина пещера еще более впечатляющая, чем сам замок, с многочисленными дорожками, ведущими к вырезанным проходам к оборудованию для винификации – линии нержавеющих стальных бочек.