Описание

Особенности

Красное сухое вино "CF de Altolandon", 2010 изготовлено из винограда сорта Каберне Фран (отсюда и название "КФ"), выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 1080 метров над уровнем моря. Сбор винограда производится вручную. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение — в бочках на 225 и 300 литров, сделанных из французского дуба. Старение, которое длится 12 месяцев, проходит в дубовых бочках.

Органолептика

Вино интенсивного бордового цвета с яркими красными отблесками. Вкус вина гармоничный, с хорошим балансом, фруктовыми оттенками, травяными и пряными нотами, мягкими танинами, приятной кислотностью и долгим ароматным послевкусием. Выразительный, элегантный букет вина раскрывается ароматами фруктового джема, оттенками специй, среди которых преобладают ноты перца и тмина, поджаренными тонами и древесными нюансами.

Сочетаемость

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, жаркого из дичи, сыров.

О производителе

Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Ландете. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными.