
0.75 L
2016 г.
- Название: "Campogrande", Orvieto Classico
- Название на русском: Кампогранде Орвието Классико
- Производитель: Cantine Santa Cristina Spa
- Страна: Италия
- Регион: Умбрия
- Аппелласьон: Orvieto Classico DOC
- Тип: Тихое
- Цвет: Белое
- Содержание сахара: Сухое
- Год урожая: 2016 г.
- Сорт винограда: Гречетто, Проканико
- Производство: Классический метод
- Выдержка в емкости: Сталь
- Содержание алкоголя: 12
- Температура подачи: 10–12 °С
- Объем: 0.75 L
- Цена: 1 170 ₽ В избранное
Описание
Особенности
Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая был начат во второй половине сентября, на две недели позже, чем обычно. Ягоды обладали отличной кислотностью, выраженным ароматом и прекрасными сортовыми характеристиками. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °C. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свою свежесть и насыщенный аромат.
Органолептика
Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет. Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и сухим послевкусием. Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых яблок, абрикосов и персиков.
Сочетаемость
Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и морепродуктами.
О производителе
Свою историю компания Антинори, которой принадлежит вонодельня Санта Кристина, ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вас также может заинтересовать