Описание

Особенности

"Alexandro"Sanlucar Manzanilla— легкий сухой херес с выразительным влиянием морского побережья зоны Сан-Лукар-де-Баррамеда. Производится из винограда Паломино Фино, выдержанного на дрожжах "флор" в дубовых бочках. "Алехандро" Санлукар Мансанилья — обладатель серебряной медали конкурса "International Wine Contest, 2012".

Органолептика

Херес блестящего желто-соломенного цвета. Богатый и утонченный вкус хереса демонстрирует терпкую гамму кисловатых, солоноватых и горьковатых тонов. В ярком аромате хереса присутствуют оливковые и миндальные оттенки.

Сочетаемость

Херес подается охлажденным к блюдам из белого мяса, морепродуктам, закускам и супам.

О производителе

Компания Aecovi-Jerez, образованная в 1989 году, позиционируется на рынке как "кооператив второго уровня", в который входят четыре более мелких кооператива зоны Marco de Jerez ("треугольник хереса") — Catolico-Agrícola (Chipiona), Nuestra Señora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlucar de Barrameda) и Union de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). Всего под покровительством компании находится около 1 200 мелких поставщиков винограда или 20% всех виноградников "треугольника". Вина под маркой Aecovi производятся с 2008 года с использованием исключительно традиционных методов виноделия и сертифицированного сырья. Часть вин компании (Jerez-Xeres-Sherry, Manzanilla-Sanlucar de Barrameda) имеет классификацию DO, остальные вина имеют маркировку Tierra de Cadiz.