• 0.75 L

    • Название: "Alexandro" Medium
    • Название на русском: Вино ликерное (херес) "Алехандро Медиум "
    • Производитель: Aecovi-Jerez
    • Страна: Испания
    • Регион: Андалусия
    • Аппелласьон: Херес
    • Тип: Херес
    • Содержание сахара: п/сладкое
    • Сорт винограда: Паломино Фино, Педро Хименес
    • Выдержка в емкости: Бочка
    • Содержание алкоголя: 17.50%
    • Температура подачи: 9-11°С
    • Объем: 0.75 L
    • Цена: 1 360  В избранное

    Описание

    Особенности

    Полусладкий херес "Alexandro" Medium изготовлен по традиционной технологии "криадера и солера" из винограда двух сортов: Паломино и Педро Хименес. Возраст солеры составляет около 50 лет. Херес проходит комбинированную — биологическую и оксидативную — выдержку. Напиток отличается сбалансированным вкусом с приятной сладостью.

    Органолептика

    Херес янтарно-желтого цвета. Вкус хереса мягкий, округлый, сбалансированный, с гармоничной сладостью, древесными нотами и приятным продолжительным послевкусием. Аромат хереса раскрывается мягкими дубовыми оттенками и легкими нотами корицы.

    Сочетаемость

    Херес станет прекрасным сопровождением голубых сыров, десертов, кондитерских изделий.

    О производителе

    Компания Aecovi-Jerez, образованная в 1989 году, позиционируется на рынке как "кооператив второго уровня", в который входят четыре более мелких кооператива зоны Marco de Jerez ("треугольник хереса") — Catolico-Agrícola (Chipiona), Nuestra Señora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlucar de Barrameda) и Union de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). Всего под покровительством компании находится около 1 200 мелких поставщиков винограда или 20% всех виноградников "треугольника". Вина под маркой Aecovi производятся с 2008 года с использованием исключительно традиционных методов виноделия и сертифицированного сырья. Часть вин компании (Jerez-Xeres-Sherry, Manzanilla-Sanlucar de Barrameda) имеет классификацию DO, остальные вина имеют маркировку Tierra de Cadiz.

    Вас также может заинтересовать