Описание

Особенности

Сладкий херес "Alexandro" Cream производится в зоне Херес-де-ла-Фронтера из винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Обладает насыщенным ароматом с тонами пряностей, меда и изюма, имеет выразительный вкус с пикантным горьковатым финалом.

Органолептика

Цвет Херес прозрачного темно-янтарного цвета. Вкус Бархатистый и насыщенный вкус хереса подчеркивает приятная горечь в финале. Аромат В выразительном аромате хереса ощущаются пряные винные тона, ноты меда и изюма.

Сочетаемость

Херес в сочетании со льдом служит прекрасным аперитивом. Также подается к десертам, выдержанным сырам и фуа-гра.

О производителе

Компания Aecovi-Jerez, образованная в 1989 году, позиционируется на рынке как "кооператив второго уровня", в который входят четыре более мелких кооператива зоны Marco de Jerez ("треугольник хереса") — Catolico-Agrícola (Chipiona), Nuestra Señora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlucar de Barrameda) и Union de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). Всего под покровительством компании находится около 1 200 мелких поставщиков винограда или 20% всех виноградников "треугольника". Вина под маркой Aecovi производятся с 2008 года с использованием исключительно традиционных методов виноделия и сертифицированного сырья. Часть вин компании (Jerez-Xeres-Sherry, Manzanilla-Sanlucar de Barrameda) имеет классификацию DO, остальные вина имеют маркировку Tierra de Cadiz.