Описание

Особенности

"Albarin" Blanco, Tierra de Leon DO — яркое, интригующее белое вино, способное покорить с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Альбарин Бланко, который произрастает на виноградниках хозяйства Pardevalles. Белый сорт винограда Albarin Blanco является очень редким и не имеет никакого отношения к сорту Альбариньо. Команда виноделов решила возродить этот исчезающий сорт и, после проведения многочисленных опытов, добилась желаемого результата. Скороспелый, сочный, ароматный, виноград идеально подходит для производства ярких, свежих вин. Сбор урожая производится механическим способом в ночное время суток. Мацерация длится 48 часов, после чего сусло подвергается статическому осаждению в течение двух дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали объемом 150 гл при контролируемой температуре 13 °C. Вино "Albarin" Blanco, Tierra de Leon DO завоевало серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2011" и бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2011".

Органолептика

У вина привлекательный желто-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами. Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, фруктов и душистых трав. Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с приятной кислинкой и фруктовыми оттенками в продолжительном, сухом послевкусии.

Сочетаемость

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

О производителе

Винодельческое хозяйство Pardevallesбыло основано Рафаэлем Алонсо в 1949 году в районе Tierra de Leon. Винзавод расположен в городе Valdevimbre, рядом с Камиго де Сантьяго. На заводе современное оборудование гармонично сочетается с вековыми пещерами, которые выполняют функцию погребов. Именно Пардеваллес является одним из инициаторов производства вин из уникальных, редчайших сортов винограда, таких как Приедо Пикудо (Prieto Picudo) и Альбарин Бланко (Albarín Blanco). Компании принадлежит 38 га виноградников, которые расположены на четвертичных почвах с большим количеством валунов, которые аккумулируют солнечное тепло в течение всего дня, чтоб помочь виноградным лозам противостоять низким температурам в ночное время суток. Сегодня компанией руководят представители второго и третьего поколения семья Алонсо, сохраняя семейные традиции, гармонично дополняя их инновационными методами производства. Вина Pardevalles ежегодно завоевывают награды и медали на различных международных конкурсах.