Виноградник Леонардо да Винчи. Перенесемся на столетия назад. В 1482 году герцог Лодови́ко Мо́ро (Лодови́ко Мари́я Сфо́рца), пригласил к себе в Милан на службу великого Леонардо да Винчи, прежде всего в качестве архитектора, гидротехника, инженера гражданских сооружений и конструктора военных машин.

XIX век знаменует собой рождение современного виноделия, глубокие изменениями затронули и виноделие Пьемонта, где в это время бурно протекают процессы продвижения продукта на рынок, как первых игристых вин Италии, так и уже известных Бароло и Барбареско.

Барбареско – это маленькая, почти игрушечная коммуна в итальянском регионе Пьемонт, насчитывающая почти(!) семьсот жителей. Практически все они заняты виноделием, чему коммуна и обязана своим благополучием. Многовековые традиции виноделия и одно их именитейших вин не только Италии, но и мира – Barbaresco DOCG, привлекают сюда большое количество ценителей благородного напитка.

Кьянти (Chianti) – название довольно обширной территории, лежащей между сегодняшними Флоренцией и Сиеной. В начале XIV века для защиты своих границ от недружественных атак, Флорентийская Республика решает учредить «Лигу Кьянти», символом которой был выбран черный петух (gallo nero) на золотом фоне.

Просекко – вино из сорта винограда Глера, со времен римлян выращиваемого в одноименном местечке, территорию которого украшает замок и Башня Просекко. Любимое вино Ливии, супруги императора Августа, воспетое Плинием Старшим в его Естественной Истории под именем пучино, вино, хорошо известное во многих европейских домах начала Средневековья - Просекко было желанным напитком любого застолья.

Для обретения душевного покоя и желая отвлечься от каждодневных забот, Папы, епископы и кардиналы зачастую искали уединении вдали от Рима, где тишина, гармония и великолепная природа услаждали глаз и сердце, а земля рождала вина превосходного качества. Вина из Орвието и окрестностей озера Больсена прославились именно как "вино Пап" ("vino dei Papi"), и даже "путешествовали" на столы римской и миланской знати и духовенства.

Джандуйя (GIANDUJA) - один из персонажей итальянской Комедии дель арте, типичный представитель Турина и Пьемонта вообще. Это честный крестьянин из Пьемонтской глубинки, обожающий вино, вкусную и сытную еду и красивых девушек. Любимое вино Джандуйи – Бракетто.
Бракетто д`Акви (Brachetto d`Acqui) – красное игристое (или шипучее) вино

Первыми, кому мы обязаны появлением сведений о «колючих» или «игристых» винах и их популяризации в средние века, были два итальянских медика. Первый, Джироламо Конфорти из Брешии, в своей книге «Libellus de vino mordaci» («Книга о колючем вине»), увидевшей свет в 1570 году, определил особую типологию вин из зоны Франчакорты – «колющих и кусающихся»

«Когда Боги еще жили на земле и принимали участие в делах людей – тогда и началась история виноделия, тогда и родилось вино» - так говорит легенда. Вино не просто напиток, но уникальная живая субстанция, соединившая в себе дар виноградной лозы и плод человеческого разума. Вино – это тысячелетняя история, теснейшим образом вплетенная в историю